Briwat marroquí
Burfi hindú
Baklava
Nidos dulces
Ghriba
Cuerno de gacela
Tiramisú
Financiers
Pastel de belem
Brioche
Tostadas de brioche
Alfajores
Macarons franceses
Volovanes
Stollen bread
Scones
Pastel Mendi
Chocolateta
Milli & Pat, Choco Monsters
Bollo de mantequilla
Milhoja artesana
Pastas finas de té
Pastel Vasco
Tejas
Relámpagos o eclairs de sabores
Mousse de cuajada ahumada
Tartaleta de limón
Mousse de cola y peta zetas
Tartaleta de frutas
Ópera
Mousse de cava con frambuesa
Mousse de chocolate exótico
Mousse de gianduja
Tatin de manzana
Tarta de queso gorgonzola
Tarta de queso
Tarta de zanahoria
Brownie
Charamel Gozotegia es una pastelería internacional y local situada en el Casco Viejo de Bilbao. Disponemos de obrador en el propio establecimiento.
Si te acercas podrás ver trabajar, en directo, a nuestro equipo.
Nacemos con el objetivo de dar a conocer y acercar la repostería internacional a las personas amantes del dulce. Pero también vamos a recuperar y adaptar, de manera creativa, las recetas locales, de nuestra tierra.
Trabajamos cuidando el proceso, con materia prima de primera calidad, de forma artesana, casera e innovadora. Con una política activa de respeto al medio ambiente.
En nuestro local se puede degustar hojaldre, macarons franceses, burfi hindú, alfajores, bollería variada, repostería árabe, tartas rústicas, cakes, tartas finas de diversos mousses, pastas de té, galletas de jengibre, pan stollen alemán, chocolates, pasteis de Belem, etc., por poner algunos ejemplos. Y acompañarlo de infusiones especiales, café, chocolate o zumo.
También para llevar y por encargo. Preparamos mesas dulces para momentos especiales (cumpleaños, celebraciones, bodas, bautizos,…), coffee breaks y desayunos para empresas, reuniones corporativas y eventos.
Consúltanos sin compromiso, porque sabemos que cada momento tiene una necesidad, dulce o salada, diferente.