Milli & Pat, Choco Monsters de exquisita calidad

Milli & Pat, Choco Monsters de exquisita calidad

Hacía tiempo que teníamos ganas de volver a emplear nuestros conocimientos de chocolatería en alguna original y sorprendente escultura. Tras los éxitos cosechados con nuestra querida Chocolateta – que a día de hoy sigue conquistando paladares y llenando Bilbao...
Tejas

Tejas

Las tejas son una pasta seca de mantequilla tiene gran fama en la vecina población gipuzkoana de Tolosa y también puedes probarlas en pleno centro de Bilbao. ¿Dónde? En Charamel Gozotegia. Nombre Teléfono de contacto Dirección de correo electrónico Me gustaría......
Bollo de mantequilla

Bollo de mantequilla

Esta afamada receta botxera fue traída a Bilbao de la mano de los suizos Bernardo Pedro Franconi y Francesco Matossi que adaptaron el conocido bollo suizo de Poschiavo. Las y los bilbaínos celebran a boca llena su preciado dulce y exportan su fama por todo el mundo,...
Pastel vasco

Pastel vasco

Pastel vasco, euskal pastela o gateau basque, pero ¡ven a Charamel Gozotegia y disfrútalo! Prácticamente todos los pueblos del mundo elaboran dulces y suelen competir por su joya de la corona, como suele decirse. Me resulta muy complicado elegir el mejor postre de la...
Eclairs de diferentes sabores – Relámpagos

Eclairs de diferentes sabores – Relámpagos

A nuestros populares hojaldres les está saliendo una dura competencia: los eclairs de sabores, también conocidos como relámpagos, xuxos o petisús. Un dulce que nos llega del país vecino, de Francia y que, como cada postre que nos viene del lado de allá, cuenta con un...

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