Financiers

Financiers

Imagínese una conjunción precisa entre magdalena y sobao pasiego, recién sacado de nuestro obrador  y con el regusto de la almendra molida y la mantequilla tostada. Esta delicia en Charamel Gozotegia se llama financier: ¿QUIERES PROBARLO? REALIZA TU PEDIDO POR MAIL...
Pan Stollen

Pan Stollen

El Pan Stollen es un pan dulce procedente de Alemania. La receta tiene unos 600 años de antigüedad. En el país germano es típico prepararlo en las Navidades. En sus inicios se trataba de una receta bastante austera, a base de harina, aceite y agua. Era típico...
Pastéis de Belém

Pastéis de Belém

Desde el corazón de Portugal, Lisboa o Luzboa como dicen algunas, la ciudad de la luz, nos llega este delicioso postre de fama internacional: el  pastel de Belém, también conocido como pastel de nata. Esta receta afamada de hojaldre canelado con vainilla natural y...

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